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陆仕中央厨房十万级净化工程

返回列表 来源: 发布日期: 2019.05.13
陆仕中央厨房的净化车间由上海立净承建,恒温恒湿空调系统,采用西门子智能控制系统;

工程名称:上海陆仕食品有限公司

工程内容:十万级净化工程 

行业类别:中央厨房食品加工(全家Family代工厂)

■陆仕简介

上海陆仕成立于1992年12月25日,,以[爱面族]为品牌,生产鲜食、面条等, 以每日自行配送方式,利用畅通快捷的运输网络供应大陆华东地区140多家肯德基连锁快餐店,及量贩超市、大卖场与便利连锁店约3500多个销售据点。

陆仕中央厨房十万级净化工程

陆仕工程的净化车间由上海立净承建,恒温恒湿空调系统,采用西门子智能控制系统;

■ 设计依据

⑴ 甲方提供的招标要求及建筑平面图

⑵《洁净厂房设计规范》GB50073-2013

⑶《采暧通风与空气调节设计规范》GB50019-2003

3、室外设计参数:

  夏季:大气压:1005.3hPa  冬季:  大气压:1025.1 hPa
空调室外计算干球温度:34℃  空调室外计算温度:-4℃ 
空调室外计算湿球温度:28.2℃ 室外计算相对湿度:75%

10万级无尘车间标准,十万级无尘室的标淮是指:

尘埃粒子最高允许数(每立方米);

大或等于0.5微米的粒子数不能超出3500000个,大或等于5微米的粒子数不能超出20000个;

微生物最高允许数;

10万级无尘车间标准是,浮游菌数不能超出500个每立方米;

沉降菌数不能超出10个每培养皿。

压差:相同洁净度等级的洁净车间压差保持一致,对于不同洁净等级的相邻洁净车间之间压差要≥5Pa,洁净车间与非洁净车间之间要≥10Pa。

10万级无尘室对溫度、湿度无特殊要求时,以穿着洁净服不产生舒适感为宜,温度一般控制在秋冬季20~22℃;春夏季24~26℃;波动±2℃。秋冬季洁净车间空气湿度控制在30-50%,春夏季洁净车间空气湿度控制在50-70%。

配电:洁净室(区)的主要生产用地一般照度值宜≥300Lx;辅助工作室、人员洁净和物料洁净用室、气闸室、过道等的照度值宜为200~300Lx。

噪声控制

一、动态检测时,万级无尘室内的噪音级不得超出70分贝A。

二、静态检测时,万级乱流无尘室的噪音级不能超出60分贝A。

气流组织

10万级无尘室主要采用的送风方式;

1、局部孔板顶棚送风;

2、带扩散板高效空气过滤器顶棚送风;

3、上侧墙送风 等三种送风方式。

10万级无尘室主要采用的回风方式;

1、单侧墙下部布置回风口;

2、当采用过道回风时,在过道内均匀布置回风口或在过道端部集中设置回风口。

送风口风速米/秒:

1、孔板孔口3~5;

2、侧送风口:

(1)贴附射流2~5;

(2)非贴附射流同侧墙下部回风1.5~2.5,对侧墙下部回风1.0~1.5。

回风口风速(米/秒):

1、无尘室回风口不超2;

2、过道内回风口不超4。

上海立净专注洁净室整体设计与施工15年。我们拥有建筑安装二级资质,承建无尘车间确保通过第三方检测,成功案例超过200个。我们的目标是承建稳定运行15年的无尘车间,更多有关无尘车间设计、无尘车间装修、无尘厂房、洁净车间、净化室等。

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